Rock à la Irma la Douce :)

Der hätte Irma la Douce mit Sicherheit gefallen – mein neuer Rock in knallgrün. Da der Stoff nicht ausfranst konnte ich ihn super verarbeiten. Auch habe ich ihn einfach in der Breite so gelassen, wie er von der Rolle kam (150 cm), die Enden waren dadurch quasi bereits schön vernäht (kann man natürlich nicht mit jedem Stoff machen). Habe dann entsprechend der gewünschten späteren Rocklänge ein Stück Stoff abgeschnitten. Anschließend habe ich es locker um meine Hüfte gelegt, dadurch entstand ein Schlauch, der ca. 30 cm überlappte. Dieses Stück habe ich dann oben zusammengenäht, dann noch ein zugeschnittenes Gummiband an den Enden zusammen genäht und oben in den Rock eingenäht, dann unten noch etwas begradigt mit der Schere und fertig ist das Schmuckstück🙂 Einfacher gehts echt kaum…

GrünerRock

 

Sterne und Blumen aus Pfannkuchenteig

Letzte Woche habe ich aus dem Pfannkuchenteig große Pfannkuchen gebacken (ca. einen halben cm dick) und habe danach mit großen Keksausstechformen Sterne und Blumen ausgestochen. Im Prinzip hatte ich dann auch Mini-Pfannkuchen… kam sehr gut an🙂

 

Ich weiß auch nicht, warum ich immer vergesse, ein Foto  zu machen…

 

 

Kichererbsen-Eintopf (ohne Chorizo!)

ZUTATEN

– 500g Kartoffeln

– 250g Cocktailtomaten, halbiert

–  1 Knoblauchzehe, gehackt

– 2 Stangen Lauch, in 1cm breite Röllchen geschnitten

–  1 Zwiebel, kleingeschnitten

– 150g italienische Milano-Wurst, gewürfelt

– 150g italienische Milano-Wurst scharf, gewürfelt

– 50g luftgetrockneter Schinken

–  1 EL Olivenöl

– 1 1/4 l Gemüsebrühe

– 1 Dose geschälte Tomaten, inkl Saft

– 400g Kichererbsen (Dose oder Glas), abgegossen

– Salz, Pfeffer

– Paprika scharf, edelsüß

– 150g TK-Spinat, aufgetaut

Die Idee für diesen Eintopf habe ich aus unserem Mallorca-Urlaub mitgebracht. In unserem Hotel gab es öfter einen ähnlichen Eintopf, mit Fleischresten inkl. Knochen und etwas, das wie Chorizo schmeckte.

Da ich Fleisch mit Knochen nicht so gerne mag und Chorizo auch nicht so mein Ding ist, habe ich das abgeändert und den Eintopf im übrigen so gekocht, wie ich ihn in  Erinnerung hatte. Außerdem gibt es bei unserem Fleischer keine Chorizo, weil die der Meinung sind, dass diese Wurst qualitativ nicht hochwertig ist. Soll mir recht sein! Empfohlen wurde mir hier eine italienische harte Mettwurst/Salami, die es in normaler und scharfer (!) Version gibt. Ich habe beide Varianten kombiniert, dadurch bekommt der Eintopf eine tolle Schärfe.

Nun aber zur Zubereitung:

Das Gemüse waschen und schneiden und zur Seite stellen. Dann etwas Olivenöl in einen großen Topf geben und die in Würfel geschnittene Wurst anbraten, bis das Fett austritt. Den Schinken und die Zwiebel hinzufügen und weiter anschwitzen. Dann das Gemüse (Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, Lauch) dazugeben und etwa 5 Min. dünsten. Anschließend das Ganze mit der Brühe ablöschen und die Dose geschälte Tomaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Dann das Ganze etwa 30 Minuten einkochen lassen. Nun die Kichererbsen hinzugeben, abschmecken und nachwürzen (auch mit Paprika, wenn es noch nicht scharf genug ist) und 5 Minuten weiter kochen.

Zum Schluss kann man nach Belieben einen Teil des Eintopfs pürieren, damit er eine sämigere Konsistenz erlangt. Fertig!

Der Spinat wird separat erhitzt und kurz vor dem servieren jeweils ein EL Spinat in jede Schüssel gerührt. Dann aber wirklich: Fertig!

There’s nothing like starting young – hippie hey!

Aus diesem wahnsinnig schönen Stoff von Lillestoff habe ich für unsere 2-jährige Tochter eine Jacke genäht. Die Kapuze ist doppelt genäht, der Rest der Jacke in einfacher Stofflage ohne Futter. Ist eher etwas für sommerliche Tage oder für drüber, aber der Sommer kommt! Und der Stoff ist ja wohl ein absolutes Muss für jeden angehenden Hippie mit Hippieeltern und VW-Bus🙂 Die Taschen fallen gar nicht auf, ich habe sie in das Muster eingebettet und mit einem Zierstich angenäht… eine junge Dame benötigt übrigens unbedingt ZWEI Taschen (erst hatte ich die Jacke mit nur einer Tasche genäht, was für ein Fauxpas O.O ) Wird glaube ich ein neues Lieblingsteil! Nicht nur von mir🙂

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Waffeln ohne Zucker II – oder auch Mini-Pfannkuchen

Jetzt werdet ihr sagen: Was ist das denn? Pfannkuchen sind doch immer ohne Zucker??? Stimmt, der kommt ja hinterher drauf. Ich wollte aber Pfannkuchen backen, die man auch gut mitnehmen kann und die auch am nächsten Tag noch schmecken und wo auch kein Zucker hinterher drauf muss. Und was liegt da näher, den Waffelteig, den ich ja schon gepostet habe, mal in die Pfanne zu hauen? Genau! Nix!

So habe ich das dann auch gemacht. Ich habe allerdings mehr Milch genommen, der Pfannkuchenteig muss ja besser verlaufen, damit sie schön dünn werden. Ich habe auch keine großen Pfannkuchen gemacht sondern Mini-Pfannkuchen. Ich war echt begeistert, dass das auch so geht, mal was anderes als Waffeln – jedenfalls optisch🙂

Was mich ein bisschen stört, ist, dass die Pfannkuchen sehr fettig sind, da brauch man viele Feuchttücher, wenn man sie für unterwegs mitnimmt🙂 Was auch ganz toll geht, ist, sie zu füllen (zB mit Obst) und zu rollen, ein optisches Highlight, auch für das Kitafrühstück. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Vielleicht habt ihr auch noch Ideen, was man aus dem Teig noch so machen kann? Schreibt mir, ich bin immer für neues offen🙂

Ich habe heute leider kein Photo für euch – die nächsten Mini-Pfannkuchen werden aber abgelichtet🙂